Elektrodampferzeuger

mbt Brautechnik ist exklusiver Vertriebspartner der Pony Elektrodampferzeuger

PONY hat es sich zum Ziel gesetzt, innovative Bügeltechnik zu entwickeln. PONY-Maschinen zeichnen sich durch höchste Zuverlässigkeit, sowie durch maximale Produktivität & Bügelqualität aus.

Sudhausbau – Kompetenz von MBT

Im Bereich Sudhausbau bietet MBT maßgeschneiderte Lösungen für Brauereien jeder Größenordnung – von der Gasthausbrauerei bis zur industriellen Produktionsanlage. Unser Fokus liegt auf der Planung, Konstruktion und Umsetzung effizienter, langlebiger und hygienischer Sudhaussysteme. Wir begleiten unsere Kunden ganzheitlich: von der ersten Konzeptidee über die verfahrenstechnische Auslegung bis hin zur fertigen Installation und Inbetriebnahme. Dabei legen wir besonderen Wert auf energieeffiziente Prozesse, optimale Ausbeute und höchste Produktqualität.Unser Leistungsspektrum umfasst unter anderem:

• Individuelle Planung und Engineering von Sudhäusern
• Herstellung und Lieferung hochwertiger Komponenten aus Edelstahl
• Integration moderner Steuerungs- und Automatisierungstechnik
• Optimierung bestehender Anlagen (Retrofit & Modernisierung)
• Montage, Inbetriebnahme und technischer Support

Brauanlagen  

Bis 50.000 hl p.a., Sudfolgen bis 10 Sude in 24h, Flaschen- undDosenfüller für kleine Abfüllmengen und Einheiten

Technische Planung & Entwicklung

Wir stehen für durchdachte Lösungen im Sudhausbau – präzise geplant, praxisnah umgesetzt und auf langfristige Qualität ausgelegt. Dabei verbinden wir tiefgehendes technisches Verständnis mit einem klaren Blick für das, was im Alltag wirklich funktioniert. Von der ersten Idee bis zur fertigen Anlage arbeiten wir eng mit unseren Kunden zusammen. Wir hören zu, denken mit und entwickeln individuelle Konzepte, die genau zu den Anforderungen und Zielen passen. Jede Lösung wird sorgfältig ausgearbeitet – mit dem Anspruch, nicht nur technisch zu überzeugen, sondern auch zuverlässig und wirtschaftlich zu laufen.Unser Fokus liegt auf:

• sauber ausgelegten Prozessen und stimmigen Gesamtkonzepten
• langlebigen, wartungsfreundlichen Lösungen
• effizientem Einsatz von Energie und Ressourcen
• einer klaren, nachvollziehbaren Planung

Wir setzen auf Qualität, die man nicht nur auf dem Papier sieht, sondern im täglichen Betrieb spürt – solide, durchdacht und auf den Punkt umgesetzt.

Anlagenschulung für Ihr Personal

Eine moderne Brauanlage entfaltet ihr volles Potenzial erst durch qualifiziertes Bedienpersonal. MBT Brautechnik bietet praxisnahe und individuell abgestimmte Anlagenschulungen, die Ihre Mitarbeitenden gezielt auf den sicheren, effizienten und qualitätsorientierten Betrieb vorbereiten.
Unsere Schulungen verbinden fundiertes technisches Wissen mit direkter Anwendung an Ihrer Anlage. Dabei vermitteln wir alle relevanten Inhalte – von den grundlegenden Prozessabläufen über die Anlagenbedienung und -überwachung bis hin zu Wartung, Hygiene und Fehlervermeidung.
Ziel ist es, die Handlungssicherheit Ihres Personals zu stärken, Prozessverständnis zu vertiefen und die Leistungsfähigkeit Ihrer Brauerei nachhaltig zu steigern. Durch unsere strukturierte und praxisorientierte Herangehensweise stellen wir sicher, dass Ihre Mitarbeitenden das erworbene Wissen unmittelbar im Arbeitsalltag anwenden können.

Ihre Vorteile:

• Sicherer und effizienter Anlagenbetrieb
• Reduzierung von Fehlerquellen und Stillstandzeiten
• Höhere Produktqualität durch optimierte Prozesse
• Nachhaltiger Kompetenzaufbau im Team

Gerne entwickeln wir ein maßgeschneidertes Schulungskonzept, das exakt auf Ihre Anlage und Ihre Anforderungen abgestimmt ist.

Analyse und Optimierung

Bestehende Sudanlagen bieten oft ungenutztes Potenzial. MBT Brautechnik analysiert Ihre Anlage ganzheitlich und identifiziert gezielt Schwachstellen in Prozessen, Technik und Bedienung.
Im Fokus stehen dabei Sudhausleistung, Energie- und Ressourceneffizienz, Prozessstabilität sowie Produktqualität. Auf Basis einer fundierten Ist-Analyse entwickeln wir konkrete Maßnahmen zur Optimierung – von verfahrenstechnischen Anpassungen über Steuerungsoptimierungen bis hin zu praxisnahen Verbesserungen im Betriebsablauf.
Unser Ziel ist es, die Leistungsfähigkeit Ihrer Bestandsanlage nachhaltig zu steigern, Kosten zu senken und gleichzeitig die Qualität Ihrer Biere weiter zu verbessern – ohne zwingend in neue Anlagentechnik investieren zu müssen.

Leistungsschwerpunkte:

• Analyse von Sudhausprozessen und Anlagenzustand
• Identifikation von Engpässen und Effizienzverlusten
• Optimierung von Prozessparametern und Abläufen
• Steigerung von Ausbeute, Reproduzierbarkeit und Qualität
• Reduzierung von Energie- und Medienverbrauch

Gerne begleiten wir Sie von der Analyse bis zur erfolgreichen Umsetzung der Optimierungsmaßnahmen.

Lieferprogramme – zusätzliche Untergewerke

Ergänzend zu den zentralen Prozessanlagen bietet MBT Brautechnik ein umfassendes Lieferprogramm an technischen Untergewerken entlang der gesamten Wertschöpfungskette – von der Rohstoffverarbeitung bis zur Abfüllung.

Das Leistungsspektrum umfasst insbesondere:

• Mühlen- und Malzförderanlagen inklusive Peripherie
• Sudhaus-Nebenaggregate und prozesstechnische Zusatzkomponenten
• Systeme zur Würzekühlung und sterilen Belüftung
• Hefehandling- und Dosiersysteme
• Tank- und Kellertechnik (Gär- und Lagertanks mit zugehöriger Ausrüstung)
• Kälteanlagen sowie glykolbasierte Kühlsysteme
• Energie- und Medienversorgung (Dampf, Wasser, Druckluft, CO₂)
• Filtrations- und Bieraufbereitungssysteme
• Abfüll- und Verpackungstechnik für KEG, Flaschen und Dosen
• Reinigungs- und Hygienesysteme (CIP-Anlagen)
• Anlagen zur Wasseraufbereitung und Prozesswasserbehandlung
• Rohrleitungsbau, Ventiltechnik und Automatisierungslösungen

Gerne begleiten wir Sie von der Analyse bis zur erfolgreichen Umsetzung der Optimierungsmaßnahmen.

Lieferung

Eiswasserspeichern und Kälteanlagen, ZKG Tanks, Lagertanks,Gärbehälter, Malzanlagen und Schrotmühlen